Receta Tarta de Manzana, postres fáciles, tarta de manzana casera
La tarta de manzana es un postre fácil y sencillo que encanta por su sabor y ligereza. La receta que proponemos a continuación sería para 6 a 8 comensales. Es un postre casero que se cocerá al horno.
Índice de contenidos
Receta para preparar tarta de manzana casera
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de maizena
- 1/2 sobre de polvo leudante
- 250 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- canela
- 8 manzanas
- leche
Preparación
Tamizar (pasar un ingrediente por un colador para deshacerlo en partículas más finas) la harina, la maizena y el leudante. Agregar 150 gramos de azúcar y mezclar. Incorporar la mantequilla fría en trocitos y trabajar la mezcla con los dedos hasta que quede granulosa como una sémola.
Amasar luego con las yemas de huevo, agregando un poco de leche si fuera necesario. Enmantecar una tartera y extender la masa en ella. Distribuir encima 6 manzanas ralladas con 50 gramos de azúcar y un poco de canela en polvo. Terminar con las otras dos manzanas cortadas en gajos delgados, espolvoreando con 50 gramos de azúcar.
Cocer a horno medio durante unos 30-40 minutos.
